JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.
ANNONS

TV-klipp och nyheter

Selma vann SM i fälttävlan – på ”fel” häst

Selma Lundberg från Edsviken på skrällhästen Stu. Ekipaget var bäst av alla när ponny-SM i fälttävlan avgjordes hos Häggums Sportryttarförening i Falköping i mitten av augusti.

Selma Lundberg från Edsviken på skrällhästen Stu. Ekipaget var bäst av alla när ponny-SM i fälttävlan avgjordes hos Häggums Sportryttarförening i Falköping i mitten av augusti.

Privat

20240831094104
20240822145051
2024-08-31
09:41

Flera timmar per dag sju dagar i veckan i stallet och på hästryggen. Nu börjar det ge resultat för Selma Lundberg. 15-åringen från Edsviken vann ponny-SM i fälttävlan och nu väntar landslagsdebut i NM i Köpenhamn.

Selma Lundberg gjorde två starter, med två olika hästar, när ponny-SM nyligen avgjordes i Falköping.

Med den ena, SB Royal Breeze, har hon tävlat mycket den senaste tiden och gjort flera starter på 2-stjärnig nivå.

Selma på SB Royal Breeze i ponny-SM. Ekipaget ligger etta på rankningen i Sverige, men i SM gick det inte så bra som Selma hoppats.

Selma på SB Royal Breeze i ponny-SM. Ekipaget ligger etta på rankningen i Sverige, men i SM gick det inte så bra som Selma hoppats.

Privat

– Där är svårighetsgraden den högsta man kan starta på med ponny, så med honom tänkte jag att jag hade en chans att vinna, säger Selma.

Åter från skada

Den andra hästen, Stu, har precis börjat tävla igen efter ett helt års skadefrånvaro.

ANNONS

– Jag tänkte att han skulle åka med och bara ställa upp för att ha lite kul, säger Selma.

Hur det gick? Jo, tack, Selma vann SM – men inte på tippade SB Royal Breeze utan på Stu.

Selma och Stu efter att SM-guldet var i hamn.

Selma och Stu efter att SM-guldet var i hamn.

Privat

– Jag var den enda som fick en nolla i hoppningen och det blev ganska avgörande för river man får man 4 procents avdrag i straff.

Den lite sorglösa inställningen tror Selma själv är förklaringen bakom den överraskande framgången med Stu.

– Jag var inte bra med SB, men jag red ganska bra på Stu och det var nog för att jag var avslappnad. Jag skulle bara ha kul och kände ingen press, säger hon.

"Så himla kul"

Selma började på ridskola för nio år sedan och köpte häst för drygt tre år sedan. Tidigare tävlade hon i hoppning men för ett och ett halvt år sedan började hon med ridsportens tuffaste gren, fälttävlan.

Jag skulle bara ha kul och kände ingen press.

Selma och Stu flyger över ett av hindren i terrängritten, ett av de tre momenten i fälttävlan.

Selma och Stu flyger över ett av hindren i terrängritten, ett av de tre momenten i fälttävlan.

Privat

– Det är så himla kul! säger hon.

Tur det, för Selma åker till Stora Wäsby sju dagar i veckan och är där i flera timmar.

– Jag rider två eller tre hästar varje dag och är även i stallet.

Debut i blågult

All träning har gett resultat. SM-guldet är ett bevis. Ett annat är att Selma ska göra landslagsdebut när NM avgörs i Köpenhamn den 6–8 september.

Stora Wäsby Fältrittklubbs Selma Lundberg i mitten, omgiven av tvåan Julia Humble, Stockholms Fältrittklubb, och Nomi Palm, Skedala Ridklubb.

Stora Wäsby Fältrittklubbs Selma Lundberg i mitten, omgiven av tvåan Julia Humble, Stockholms Fältrittklubb, och Nomi Palm, Skedala Ridklubb.

Privat

– Jag blir jätteglad om jag kommer topp tio, men jag hoppas på topp tre, säger Selma.

Troligen får hon bara ställa upp med en häst i NM och då får förmodligen Stu vila, succéinsatsen i SM till trots.

– Båda får åka med men jag kommer att välja SB, om det är jag som får bestämma. Jag gillar båda jättemycket men SB har tävlat mer, är lite finare och har bättre stamtavla. Han brukar också hoppa bättre och gå lite bättre i dressyren.

Siktar på att få tävla i EM

På längre sikt är målet att komma med i truppen till EM nästa år. Efter det är planen att sadla om till storhäst. Utmaningen lockar, även om Selma skulle kunna tävla med ponny i Sverige i ytterligare några år.

– Jag byter ändå. Om jag har ridit EM så har jag gjort det svåraste man kan göra på ponny.

Går sista året i Tegelhagen

Namn: Selma Lundberg.

Ålder: 15 år.

Bor: Edsviken.

Familj: Mamma, pappa, två storebrorsor.

Skola: Tegelhagen, har precis börjat 9:an.

Klubb? Stora Wäsby Fältrittklubb.

Tränar: 4–6 timmar per dag sju dagar i veckan.

Andra intressen: ”Nja, det är svårt att hinna med”.

Aktuell: Vann nyligen guld i ponny-SM-i fälttävlan. Är uttagen i landslaget som tävlar i NM i Köpenhamn den 6–8 september. 

Källa: Mitt i

Den kompletta tävlingen

Fälttävlan kallas på franska för "concours complet", det vill säga den kompletta tävlingen. Det passar bra då den innehåller dressyr, banhoppning och terrängritt.

I dressyr gäller det att visa upp en lydig och mjuk häst. Domarna sätter poäng mellan 0 och 10 på de olika bedömningspunkterna. Poängen räknas sedan om till straffpoäng. 

Terrängprovet är enligt de flesta höjdpunkten i fälttävlan. Den är spektakulär och består av ett antal fasta hinder. Under riktigt stora tävlingar kan terrängritten vara över en halv mil och innehålla över 30 hinder.

I banhoppning ska hästen gå i ett långsammare tempo än i terrängen, hoppa av närmare hindren och hoppa högt utan att toucha för då riskerar bommarna att rulla ned. Hoppningen rids ofta i omvänd startordning där den som leder rider sist. En enda rivning kan då betyda vinna eller försvinna. Tävlingen är inte avgjord förrän alla ekipage har genomfört alla momenten.

Källa: Svenska ridsportförbundet

TomasStark
08-550 551 24
ANNONS
ANNONS

Senaste nyheterna

Coop-butiken i Vallentuna centrum stänger den sista januari.

Coop-butiken i Vallentuna centrum stänger den sista januari.

Stefan Källstigen

Sluthandlat på Coop i Vallentuna

Nyheter

Stänger sista januari ✔ Lokalen ska renoveras ✔ "En ny hyresgäst kommer så småningom att flytta in"

Delar av Skälby spärrades av efter skjutningen den 12 januari. Detta är en genrebild tagen vid ett annat tillfälle.

Delar av Skälby spärrades av efter skjutningen den 12 januari. Detta är en genrebild tagen vid ett annat tillfälle.

Johannes Äng

Så går utredningen efter skotten i Skälby

Nyheter

Ingen gripen ✔ Åklagaren vill inte låsa sig vid teori om felskjutning

Titta upp, och du kan se fyra av vårt solsystems planeter. På bild th: Peter Linde, ordförande i Svenska astronomiska sällskapet.

Titta upp, och du kan se fyra av vårt solsystems planeter. På bild th: Peter Linde, ordförande i Svenska astronomiska sällskapet.

Mostphotos/Privat

Fyra planeter i rad – sällsynt skådespel på kvällshimlen

Nyheter

Januari bjuder på planetparad ✔ Det blir höjdpunkten: "Extra spektakulärt"

ANNONS

Smashar in femte SM-guldet – firar INTE med hamburgare

Funky Chicken Food Truck i Nacka strand prisas för femte året i rad för Sveriges bästa hamburgare av Burgerdudes. Pristagarna är: Alexander Karlsson, Emil Wennerberg, Simon Malmlöf och Johan Ekman (John Taudien saknas på bilden).

Funky Chicken Food Truck i Nacka strand prisas för femte året i rad för Sveriges bästa hamburgare av Burgerdudes. Pristagarna är: Alexander Karlsson, Emil Wennerberg, Simon Malmlöf och Johan Ekman (John Taudien saknas på bilden).

Funky Chicken Food Truck/Burgerdudes

20250122060328
20250121161237
2025-01-22
06:03

För femte året i rad prisas Funky Chicken Food Truck i Nacka strand för Sveriges bästa hamburgare. Men de ska inte fira med hamburgare.

– Nej! Det äter vi ju varje dag, säger grundaren Johan Ekman.

Funky Chicken Food Truck i Nacka strand blir alltid lite överrumplade av hamburgerrecensenterna från Burgerdudes. De kommer alltid oanmälda. Både när de ska äta hamburgare och dela ut priser.

– Det är lika spännande varje år. Vi tar verkligen inte det här för givet, säger Johan Ekman som både har varit med och grundat och driver foodtrucken.

För femte året i rad knep alltså foodtrucken förstaplatsen på listan över Sveriges 100 bästa hamburgare. Personalen ska fira med en middag.

– Det blir någon fin restaurang inne i stan. Det blir skitkul alla som jobbar här är så stolta, säger Johan Ekman.

”Smashburgarna är otroligt saftiga med en världsunik stekyta som är både krispig och frasig, med massor av grovmalen svartpeppar som nästan friteras av den höga fetthalten i köttet”‚ skriver Burgerdudes recensenter om Funky Chicken Food Trucks burgare.

”Smashburgarna är otroligt saftiga med en världsunik stekyta som är både krispig och frasig, med massor av grovmalen svartpeppar som nästan friteras av den höga fetthalten i köttet”‚ skriver Burgerdudes recensenter om Funky Chicken Food Trucks burgare.

Funky Chicken Food Truck

Femma i världen

Burgerdudes är världens största webbplats för hamburgare och har sedan starten 2014 recenserat 873 hamburgerhak i 534 städer i 63 länder världen över. I år rankar sajten Funky Chicken Food Truck som femma i världen.

ANNONS

Som varje år har foodtrucken vinterstängt men räknar med fullt tryck när de öppnar igen den 27 januari.

– Det har blivit internationellt känt och det kommer massor med turister som tar båten från stan till Nacka strand. Vi har blivit ett turistmål, säger Johan Ekman.

Ibland ringlar köerna från Augustendalstorget och runt Nacka strandsmässan.

– Folk tror att det alltid är jättelånga köer men det stämmer inte riktigt. Det är alltid lite kö. Ibland kan det ta en timme i kö men det gör det absolut inte alltid. Speciellt på vintern är köerna kortare, säger Johan Ekman.

Sveriges bästa burgare görs i Nacka strand

Bäst i Sverige 2021. Bäst i Sverige 2022. Åtta i världen. Vaktmästarens kompis har fått hamburgerfrälsta från hela landet att vallfärda till Funky Chickens food truck i Nacka strand och förklara Augustendalstorget som en helig plats.

”Trust me I love you” jazzar N'Dea Davenport i högtalarna och bakom discokulans glitter i ett fräsande rökmoln flippar Emil ”Frankie” Wennerberg inte skivor – utan dagens första hamburgare. Den här onsdagen är det oset av kryddig nötfärs och smält cheddar från Funky Chickens prisbelönta Triple cheese som får smaklökarna att krullas på de 46 personerna utanför food trucken på Augustendalstorget i Nacka strand.

Fånleenden som hos barn som hittat en lördagsgodisgömma mitt i veckan. Ett väckelsemötet för hamburgerfrälsta.

"Det är en konst"

Nyligen utsåg hamburgerrecensenterna Burgerdudes Funky Chicken till Sveriges bästa burgare för andra året och rankar dem som åtta i världen.

Ektorpsbon Gustav Malm, 26, och hans pappa Fredrik Malm, 53, från Tyresö har följt Burgerdudes listor sedan 2014 och ätit sig igenom alla Stockholms premiumburgarställen. De besöker Funky Chicken en gång i månaden, gärna oftare.

– Vi har inte ätit något som är bättre än det här. Smaken på köttet! Han som lagar burgarna lägger ner sin själ. Stekytan är så jävla bra alltså! säger Gustav Malm.

– Du måste ha exakt rätt tjocklek så att det blir den här tunna karamelliserade ytterkanten och saftigt i mitten – det är en konst, säger Fredrik Malm.

800 burgare på en dag

I en plastlåda ligger köttpuckarna vägda till exakt 150 gram, gjorda på en hemlig färsblandning.– Köttet är ett hantverk. Det kommer oftast från Sverige och Tyskland, sedan exakt vad det är är en extrem hemlighet: Många jagar vårt recept. Det har varit en process på flera år att få fram den perfekta sammansättningen. Vi har stekt och ätit många, många hamburgare på vägen – herregud! säger Johan Ekman som driver Funky Chicken med John Taudien.

Köar i en timme

Köerna som kan ringla runt hela Nacka strandsmässan avskräcker inte frälsta.

– Jag äter här minst en gång i veckan eftersom vi har kontor här. Det är lätt värt en timmes kö som det kan vara ibland, säger Andreas Nilsson från Järlasjö.

En sommardag kan Funky Chicken sälja mellan 700 och 800 burgare. En onsdag i november räknar de med att sälja 200 hamburgare, 150 portioner av kycklingrätten New York style Chicken over rice och 15 vegetariska veggie over rice.

– På en restaurang hade vi varit tvungna att ha flera sittningar och hade aldrig kunnat servera så många gäster, säger Johan Ekman.

Stannar i Nacka

Även om trucken är flyttbar har de inga tankar på att åka på turné.

– Vi åkte runt i början, en fem, sex gånger men vi tröttnade. Det var sådant kaos och konkurrens om platserna, säger Johan Ekman.

Tidigare stod de vid Hornstulls marknad på helger under sommarhalvåret. Men när pandemin stängde tog de helgserveringen till Augustendalstorget i stället.

– Vi fick lika många gäster här som vi hade i Hornstull så nu stannar vi nog här även om Hornstulls marknad öppnar igen. Vi har närmare till vårt prepkök och känner folket och kan alla specialbeställningar.

Granne med vaktmästaren

Att just Nacka strand skulle bli hamburgeälskarnas Mecka var en slump.

– Jag hade tidigare landställe i Kummelnäs och en granne jobbade som fastighetsskötare i Nacka strand. Jag sa: ”Kan inte du höra med hyresvärden om vi kan få ha vår truck på torget?” Det tog bara någon vecka och sedan körde vi, säger Johan Ekman.

Plötsligt kommer två män som ska anordna ett event i en skåpbil mittemot. De vill ta el ur laddstolpen bakom burgarbussen.

– Du kan dra ut sladden till vår riskokare, jag tror vi klara oss ändå, säger Emil Wennerberg,

– Ja, ja, de kommer att äta här i alla fall, säger Johan Ekman.

Stekytan är så jävla bra alltså!

Burgerdudes motivering:

”Det räcker med en tugga för att förstå att det här är den bästa burgaren i Sverige just nu! Kompositionen, ration mellan alla ingredienser och inte minst den fenomenala stekytan är smått makalös. På ett sätt så har det hänt en hel del sedan de vann juryns och publikens röst på vår första hamburgerfestival Stockholm Burger Fest 2016. Det är precis lika gott nu som då, men det har inte hindrat dem från att finslipa konceptet och utveckla nya burgare. Vårt hjärta kommer alltid att bulta lite extra hårt för storklassikern Triple Cheese, men även deras senaste skapelse 'Bookmaker' har hittat en ljuvlig balans mellan nyskapande och klockrena smaker."

Lunchöppet

Funky Chicken har öppet på Augustendalstorget vardagar 10.30–14.00. Sommartid även på helger.

Sveriges 20 bästa hamburgare

Burgarhak i Stockholms län fetmarkerade:

1. Funky Chicken Food Truck (Nacka).

2. Franky's Burger (Vasastan och Södermalm).

3. Rekas Burgers (Malmö & Lund).

4. Rockin Grill (Norra Djurgårdsstaden och Hammarby sjöstad).

5. Barrels Burgers & Beer (City, Gamla stan och Södermalm).

6. Gotland Smash Foodtruck (Visby).

7. Burgers & Pastrami – BAP (Östermalm).

8. Stigbergets Fot (Södermalm).

9. Östra Kyrkogatan (Umeå).

10. Knifetown Burgers (Uppsala).

11. Bonden & Burgaren (Norrtälje).

12. Moe's Burger (Kista).

13. N.O.A.H's Burgare (Södertälje).

14. Restaurang AG (Kungsholmen).

15. Rollin Bistros (Göteborg).

16. Tasty Bros (Örebro).

17. Bun Meat Bun (City, Bromma och Farsta).

18. O's Streetfood (Göteborg).

19. The Border (Vasastan, Södermalm & Norrtälje).

20. Burger Syndicate (Skurup).

Källa: Burgerdudes

Nackas och Värmdös bästa burgare

Placering i Sverige inom parentes:

1. Funky Chicken Food Truck, Nacka strand. (1)

2. The Wagon Burgers and Brews, Grisslinge (32).

3. Bastard burgers, Sickla och Värmdö köpcentrum (76).

4. Brödernas, Centrala Nacka, Gustavsberg och Sickla (89).

5. Babas, Nacka Forum (92).

6. Jettz burger, Björknäs (94).

Källa: Burgerdudes.

JohanKristensen
08-550 551 17
ANNONS
ANNONS