Jämförelsetjänsten Matpriskollen har gått igenom priset på nära 44 000 varor i livsmedelsbutiker i januari. I 29 procent av fallen har de ökat i pris, 64 procent var prismässigt oförändrade medan 7 procent sjönk i pris.

I dagligvaruhandeln steg matpriserna sammantaget med 0,8 procent förra månaden. Inräknat alla artiklar blev ökningen 0,6 procent, rapporterar TT.

Störst var ökningen på bland annat klassiska frukostvaror som kaffe, apelsinjuice och kakao. Även sylt och vissa grönsaker har gått upp kraftigt. Paprikan har exempelvis blivit nära 15 procent dyrare medan tomaterna ökat med över 11 procent.

”Öka ganska ordentligt”

Enligt Ulf Mazur, vd på Matpriskollen, kan vi vänta oss att priserna fortsätter stiga.

– I februari månad och en bit in i mars kommer nog priserna att öka ganska ordentligt. Arla har ännu inte kommit med någon höjning på mejeriprodukterna, säger Mazur till TT.

Han flaggar även för att kostnadsökningen inte slagit igenom fullt ut i alla matvarukedjor än. De kommer ”följa efter inom kort”, säger han.

På helårsbasis är det fortfarande kakao och kaffe som sticker ut med prisökningar på 18 respektive 17 procent.

Och den trenden lär fortsätta – och gäller även andra produkter som påverkas av klimatförändringar, som vissa grönsaker, enligt Ulf Mazur.