Pastor. Vid Gamlestadens fabriker skapas pastamagi från en vagn som serverar lunch.
Textilgatan 16, Gamlestaden Gänget bakom restaurang BIKT i centrala stan serverar numera även kvalitetspasta från en vagn vid Gamlestadens Fabriker. Hos Pastor knådas, rullas och formas fantastiska färsk pasta som blir till ljuvlig lunch till förbipasserande.
"Glöm ej svänga förbi Gamlestadens fabriker för lite färsk pasta och gott häng", är uppmaningen från pastamakarna.
Hakata. Traditionell japansk restaurang som serverar tjusig sushi, ramen och poké bowls.
Smak av genuin japansk matkultur
Basargatan 10, Centrum I höstas förvandlades Sushi Kaze till nya Hakata. Nu är det en traditionell japansk restaurang uppkallad efter just Hakata, den historiska stadsdelen i Fukuoka i Japan som är känd för sin rika matkultur. I köket står stjärnkock Yanagi San med ambition att ta ramen till nya höjder med aromatiskt, marinerat grillat kött och tofu.
"Varje slurk av den ångande ramensoppan och varje tugga av den perfekt rullade sushin är en chans för dig att uppleva Hakatas kulinariska arv och njuta av det bästa av japansk matkonst. "
Smaker från det persiska köket
Fabriksgatan 7, Gårda Restaurang Ashkanian serverar härliga smaker från det persiska köket både till lunch och middag. Under hela veckan står grillade rätter högt på menyn. På lördagarna bjuds det på en variation av Iransk frukost/brunch och på söndagar går det att njuta av den traditionella rätten ’Dizi’.
"Gästfrihet är något som förknippas med den iranska kulturen och det är vad alla kära gäster ska uppleva hos oss."
