JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.

TV-klipp och nyheter

Proffsets tips: Det ska du odla för att klara krisen

Valerie Hasler tycker det är det viktigt att man engagerar sig i den lokala livsmedelsförsörjningen. "Det är viktigt att vi stöttar och engagerar oss för att det ska finnas bönder i Haninge kommun och inte all offentlig mark blir industriområde, så vi behåller möjligheten att odla här".

Valerie Hasler tycker det är det viktigt att man engagerar sig i den lokala livsmedelsförsörjningen. "Det är viktigt att vi stöttar och engagerar oss för att det ska finnas bönder i Haninge kommun och inte all offentlig mark blir industriområde, så vi behåller möjligheten att odla här".

ABF Södertörn

20250315063045
20250314140223
2025-03-15
06:30

100 gram gurka ger dig 13 kalorier medan samma mängd råstekt potatis innehåller 141.

Om en kris kommer är det potatisen du vill ha i pallkragen, inte gurkan. Det menar Vendelsöbon Valerie Hasler.

Valerie Hasler vet det mesta om beredskapsodling. Hon har skrivit en bok i ämnet och ska hålla en kurs i Haninge.

– Beredskapsodling handlar om att komplettera matförrådet med egenodlat, minska beroendet av vårt livsmedelssystem, dela skörden med andra som behöver mat och även kunna tillaga godare mat i en kris, säger hon.

För den som har svårt att veta var man ska börja finns det åtta rekommenderade beredskapsgrödor (se faktaruta) och några enkla principer att förhålla sig till. Exempelvis att det ska vara energirik mat man blir mätt av och som är enkel att odla, har kort utvecklingstid och kan lagras hemma utan kyl och frys.

– Och så ska det vara gott. Pulvermos och konserver är inte det godaste.

Enligt Valerie Hasler är avokado och vitlök bland de grödor som ger mest energi. "Men avokado kan vi inte odla i Sverige och jag känner ingen som äter bara vitlök till middag".

Enligt Valerie Hasler är avokado och vitlök bland de grödor som ger mest energi. "Men avokado kan vi inte odla i Sverige och jag känner ingen som äter bara vitlök till middag".

ABF Södertörn

Rusta sig med kunskap

Enligt Fritidsodlarens riksorganisation finns 2,8 miljoner trädgårdar som skulle kunna användas för att odla mat. 87 procent av vuxna svenskar har tillgång till odlingsbar yta, där även olika former av tillsammansodling ingår.

Bor man i bostadsrätt kan man till exempel odla på föreningens mark eller fråga kommunen om man får odla på offentlig mark. Det viktigaste är att man lär sig principerna, även om man kanske inte kan odla massor på sin balkong.

– Det viktigaste är att man rustar sig med kunskap. Även om man inte får en stor skörd kan det kännas roligt att testa och lära sig. Vid kris har man sedan lättare att skala upp, säger Valerie Hasler.

Pulvermos och konserver är inte det godaste.

Valerie Hasler har skrivit en bok om beredskapsodling och ska nu hålla en kurs i Haninge. Hon ser odling som ett relevant bidrag till hemberedskapen.

Valerie Hasler har skrivit en bok om beredskapsodling och ska nu hålla en kurs i Haninge. Hon ser odling som ett relevant bidrag till hemberedskapen.

ABF Södertörn

Gott om gräsmattor i Haninge

Om elen försvinner, kommunikationerna brister eller transporter inte fungerar blir det svårt att producera och handla mat i Haninge. Däremot finns det gott om potentiella trädgårdar som i dag bara är gräsmatta, menar Valerie Hasler.

Tomater, kryddor, äpplen och vinbär är vanliga att odla.

– Det är en bra början men det är inte det som mättar oss. Om alla i stället skulle odla potatis, majs och gråärtor skulle vi kunna avlasta livsmedelssystemet i en kris.

Som privatperson ska man ha sju dagars mat hemma utifall en kris kommer. Men enligt Valerie Hasler bör man fundera på vad som händer efter den där första veckan. Om krisen inte är slut eller Haningeborna tvingats fly eller evakuerats så kan det bli aktuellt att fortsätta leva i här med begränsad tillgång till mat.

– Vi kan inte förvänta oss att vi får mat utdelad, kommunen har inget ansvar för det.

Att odla kan ge flera positiva effekter, menar Valerie Hasler, och lyfter det kan ge en trygghet, en djupare relation till maten och få positiva hälsoeffekter.

– Men också att man får bättre relationer till andra i kvarteret. Beredskapsodling kan låta lite deppigt men det finns alla de här positiva effekterna.

Åtta beredskapsgrödor att odla för en kris

Potatis: Klassisk krisgröda. Kaloririkt och kan lagras länge.

Bondbönor: Har mättat oss länge i Sverige genom kriser. Lätt att ta egna frö och har lång hållbarhet.

Gråärt och åkerböna: Mycket protein och kaloririk men lite bortglömd. Lättodlat och lagringsbart.

Morot: Mycket härdig och kan odlas i hela landet. Sommarmorot men även andra morötter som lämpar sig mer för lagring för att ätas under vintern.

Vit- eller rödkål: Ger mycket mat på liten yta. Det är nyttigt och man kan lagra länge i jordkällare.

Sockermajs: Är gott, har mycket kalorier och lätt att ta egna frön av.

Vintersquash: Kan lagras länge, är lättodlad och man kan ta egna frön.

Svartrot: Mycket härdig och kan övervintra i odlingslandet. Är även kaloririk och spännande att upptäcka.

Källa: Valerie Hasler

Här kan du lära dig mer

Kursen Beredskapsodling – en väg till ökad självförsörjning och krisberedskap, hålls på ABF Södertörn på Poseidons torg den 12 april och 26 april.

Den ges även under 5 kurstillfällen digitalt genom beredskapsodling.se

Valerie Haslers bok heter Beredskapsodling – Preppa med egenodlade grönsaker! och finns i bokhandlar.

Källa: ABF/Beredskapsodling.se

AnnaLudvigsson
08-550 551 69

Senaste nyheterna

Mitt i träffar sjuksköterskan Daniela Moldovan och verksamhetschefen Mitra Iranmahd på Västerorts vårdcentral efter deras höga placering på Patientenkäten.

Mitt i träffar sjuksköterskan Daniela Moldovan och verksamhetschefen Mitra Iranmahd på Västerorts vårdcentral efter deras höga placering på Patientenkäten.

Filip Magnusson

Här är vårdcentralen som rankas högst i västerort

Nyheter

Verksamhetschefen: "Vi har fått ihop ett engagerat och kompetent team"

”En jäkligt bra satsning”‚ säger kommunalrådet Filip Wiljander (M) om Nackas fem SSPF-samordnare som försöker rädda barn undan kriminalitet och droger.

”En jäkligt bra satsning”‚ säger kommunalrådet Filip Wiljander (M) om Nackas fem SSPF-samordnare som försöker rädda barn undan kriminalitet och droger.

Johan Kristensen

Här får fler flickor hjälp undan kriminalitet: ”Jäkligt bra satsning”

Nyheter

Hjälp till flickor och tioåringar har ökat ✔ "Resurskrävande – men ingenting jämfört med socialt utanförskap"

Täby FK:s damer gick upp i ettan förra året, nu startar snart säsongen.

Täby FK:s damer gick upp i ettan förra året, nu startar snart säsongen.

Maria Svensson

Snart dags för seriepremiären

Nyheter

Gröna planer och publik ✔ Derby väntar i Täby ✔ Spel i högsta serien

Fler flickor får hjälp undan kriminalitet

”En jäkligt bra satsning”‚ säger kommunalrådet Filip Wiljander (M) om Nackas fem SSPF-samordnare som försöker rädda barn undan kriminalitet och droger.

”En jäkligt bra satsning”‚ säger kommunalrådet Filip Wiljander (M) om Nackas fem SSPF-samordnare som försöker rädda barn undan kriminalitet och droger.

Johan Kristensen

20250317193348
20250317160151
2025-03-17
19:33

Nacka kommun hjälper allt fler barn i riskzon att undvika kriminalitet. På två år har hjälpen till flickor tiofaldigats. Dessutom får fler yngre barn – mellan 10 och 14 år – hjälp.

Under 2024 hjälpte Nackas fem SSPF-samordnare totalt 145 barn. Tillsammans med skola, polis och fritidsverksamheter ska samordnarna tidigt fånga upp barn som riskerar att hamna i kriminalitet och missbruk.

Nackas arbete uppmärksammades förra året både av statsministern och socialtjänstministern.

En utvärdering visar nu också att insatserna ger resultat. Antalet inskrivna barn som får hjälp har ökat från 75 till 115 på två år. Särskilt tydligt är förändringen bland flickor: från 3 stycken som har fått hjälp till 31.

Bland yngre barn, 10-14 år, har antalet som får hjälp ökat från 42 till 65 sedan 2023.

Bland barnen som har fått hjälp går fler i skolan och fler klarar sig undan kriminalitet.

Bland barnen som har fått hjälp går fler i skolan och fler klarar sig undan kriminalitet.

Johan Kristensen

”Punktmarkerar varje barn”

Under 2024 avslutades hjälpen till 54 av barnen. I 87 procent av fallen avslutade kommunen insatserna för att hade barnen uppnått målen. Barnen går mer i skolan, har förbättrat sina betyg och fått mindre problem med kriminalitet.

– Det är en jäkligt bra satsning. Den är ganska resurskrävande för vi nästan punktmarkerar varje barn. Men det kostar nästan ingenting jämfört med socialt utanförskap, säger Filip Wiljander (M), kommunalråd och ordförande socialnämnden.

Nacka kommun anställde sin första SSPF-samordnare 2019. Året efter anställde kommunen ytterligare en, de båda hade då 15 inskrivna högstadieungdomar att hjälpa. 

Polisen pekade 2021 ut Fisksätra som ett utsatt område och från 2022 till juli 2023 fick kommunen statligt bidrag motsvarande 4,7 tjänster för att hjälpa barnen i Fisksätra undan kriminalitet.

Fler flickor och tioåringar får hjälp av kommunens SSPF-samordnare.

Fler flickor och tioåringar får hjälp av kommunens SSPF-samordnare.

Johan Kristensen

Satsar 5 miljoner per år

Därefter har kommunen skjutit till pengar för projektet och samordnarna har hjälpt barn i hela kommunen. Sedan årsskiftet satsar Alliansen 5 miljoner kronor per år och samordnarna är en ordinarie del av kommunens brottsförebyggande arbete.

Allt fler barn och vuxna känner nu till SSPF-samordnarna eftersom de har varit närvarande i området. Det har också gjort det enklare att få fler att tacka ja till hjälp, enligt utvärderingen.

Vill ni ha ännu fler SSPF-samordnare?

– Jag tycker att det är ganska lagom nu. Pengarna ska ju också räcka till annat som våra skolsociala team, säger Filip Wiljander.

”Jättebra”, tycker oppositionsrådet Johanna Kvist (S) att SSPF-samordnarna nu är en ordinarie del i kommunens brottsförebyggande arbete.

”Jättebra”, tycker oppositionsrådet Johanna Kvist (S) att SSPF-samordnarna nu är en ordinarie del i kommunens brottsförebyggande arbete.

Johan Kristensen

Oppositionsrådet Johanna Kvist (S) är också positiv. Hon framhåller att partiet redan i mars förra året föreslog att SSPF-samordnarna skulle bli en ordinarie del av kommunens arbete mot kriminalitet.

– Jättebra! Vi ville stärka arbetet och ge samordnarna bättre förutsättningar. Vi är glada över att vår motion ledde fram till det.

Fler barn får hjälp

Fler får hjälp. Från 2022 har antalet barn som får hjälp av SSPF eller Social insatsgrupp, SIG, ökat från 75 till 115.

Fler unga barn får hjälp. Antalet barn i åldern 10-14 år som får hjälp har ökat från 42 barn 2023 till 65 barn 2024.

Fler flickor får hjälp. Antalet flickor som får hjälp har ökat från 3 flickor 2022 till 25 flickor 2023 och 31 flickor 2024.

Källa: Nacka kommun.

Fler vänner och mindre kriminalitet

Nacka kommun har jämfört hur stora problem barnen bedöms ha inom olika områden före SSPF (98 svar) och efter (54 svar):

Negativa relationer före SSPF: 73 procent.

Negativa relationer efter SSPF: 6 procent.

Skola/arbete före SSPF: 70 procent.

Skola/arbete efter SSPF: 19 procent.

Fritid/vänner före SSPF: 62 procent.

Fritid/vänner efter SSPF: 9 procent.

Negativa attityder och tankesätt före SSPF: 44 procent.

Negativa attityder och tankesätt efter SSPF: 8 procent.

Kriminalitet före SSPF: 24 procent.

Kriminalitet efter SSPF: 6 procent.

Källa: Nacka kommun.

Skolresultat före och efter SSPF

Godkänt i kärnämnen före SSPF: 38 procent.

Godkänt i kärnämnen efter SSPF: 59 procent.

Underkänt i alla kärnämnen före SSPF: 5 procent.

Underkänt i alla kärnämnen efter SSPF: 2 procent.

Mindre än 25 procents närvaro i skolan före SSPF: 12 procent.

Mindre än 25 procents närvaro i skolan efter SSPF: 4 procent.

Över 75 procents närvaror i skolan före SSPF: 32 procent.

Över 75 procents närvaror i skolan efter SSPF: 57 procent.

Källa: Nacka kommun.

JohanKristensen
08-550 551 17