– Att Yrkesakademin etablerar sig här kommer att föra med sig en ökad känsla av trygghet i området. Vi gör alltid en genomtänkt bedömning vid uthyrning av kommersiella lokaler för att ha rätt sorts lokalhyresgäst på rätt plats, säger Sollentunahems förvaltningschef Carolina Lejon.

Tors Backe är ett seniorboende för 60-plusare på Turebergsvägen 12–14, och lokalen som nu hyrs ut är en befintlig restaurang- och servicelokal på totalt 400 kvadratmeter som har stått tom sedan i höstas.

Någon ombyggnation behövs därför inte. Den tidigare serveringsdelen av lokalen anpassas för att bli ett metodkök som ska passa bättre för utbildningen och den mindre servicelokalen blir till ett lärarrum.

"Liv i området"

Yrkesakademin är en stor aktör inom yrkesutbildningar för vuxna. Satsningen i Tureberg blir deras första restaurangutbildning i Stockholm, och deras första etablering i Sollentuna.

Cirka 100 elever varje år kommer att utbildas till kockar, kallskänkor, bagare och konditorier, vilka alla är bristyrken på arbetsmarknaden just nu.

– Genom utbildningen bidrar vi inte bara till att stärka arbetsmarknaden utan också till att skapa liv och rörelse i området, exempelvis genom mindre försäljning av matlådor och bakverk till de boende på Tors backe och närliggande företag. Dessutom ger vi fler människor oavsett bakgrund möjligheten att utbilda sig och ta steget in i en bransch med stora jobbmöjligheter, säger Pernilla Blomkvist, regionchef på Yrkesakademin.