De senaste åren har matoset på Östermalmstorg varit en följetong. Det har diskuterats flitigt, inte minst i Facebookgruppen "Vad händer på Östermalm". Frågan har också blivit föremål för ett ärende hos miljö- och hälsoskyddsförvaltningen.

"Bostadsrättsföreningen kan till fullo hålla med om de framförda klagomålen rörande matos", skriver brf:en i samma hus som hamburgerrestaurangen i ett yttrande.

Smash-burgare

Det är dock inte brf:en som äger lokalen på hörnet där Brödernas huserar. Genom tredimensionell fastighetsbildning har bottenvåningen blivit en egen fastighet som ägs av Green Property.

Enligt Green Property ligger problemet i att ventilationen går ut genom fasaden och mot torget, i stället för upp på taket.

– Det här måste få en lösning. Smashburgarna är en stor belastning, de orsakar ännu mer matos, säger Gustaf Grundström, vd på Green Property.

Vill ha ventilation

Han säger att man har försökt göra förbättringar genom olika typer av rening, till exempel kolfilter. Ingen av dem har dock fungerat tillräckligt bra. Därför har de projekterat en lösning som innebär att ventilationen i stället ska mynna ut ovanför taknocken.

Men enligt fastighetsägaren vill Brödernas inte gå vidare med denna.

– Jag vill inte spekulera i varför de inte vill lösa problemet med matos på ett tillfredsställande sätt. Vi har en lösning på bordet och står i startgroparna.

Vad gör ni om Brödernas inte löser situationen?

– Det är inte uteslutet att se över hyresavtalet. Vi har anmodat dem att se till att miljön runt verksamheten är godtagbar för allmänheten, boende och angränsande fastigheter.

"Brödernas är lyhörda"

Mitt i har varit i kontakt med Brödernas som bekräftar att det är en utmanande situation på Östermalmstorg, och att de arbetar för att lösa problemet. Vd:n Richard Forshéll vill dock inte svara på hur Brödernas ser på fastighetsägarens krav på att leda upp ventilationen på taket. Han återkommer senare med en kommentar på mejl:

"Ventilationsfrågan är en viktig del i vårt arbete. Vi för just nu en dialog med hyresvärden (fastighetsägaren) om ventilationen i fastigheten. Brödernas är lyhörda och samarbetsvilliga i denna dialog med ambitionen att finna en lösning som är genomförbar".