Mat

Såseriet. Patrik Howe driver och skapar heta chilisåser i ny lokal i Gamlestaden.

Markus Andersson

Såseriet skapar chilisås från frukt till flaska

Tabasco – världens kanske kändaste sås kommer långväga från USA. Men nu kan göteborgarna köpa en lokaltillverkad chilisås. I Gamlestaden skapar Patrik Howe heta droppar från färsk frukt till buteljerad flaska.

Quizmasters. Mitt i Göteborgs krönikörer Mattias Axelsson och Pontus Henryz har ett quiz ihop. Sista torsdagen i varje månad.

Pressbild

Mattias och Pontus har ett quiz ihop

Nyheter

Ta lika delar öl, traditioner och ett brinnande intresse för Göteborg och dess historia. Resultatet? Ett perfekt underlag för ett pubquiz på temat.

Årets konditor. Hampus Fors är i final.

Pressbild

Hampus Fors kan bli årets konditor

Nyheter

Hampus Fors från Torslanda är en av fem finalister som valts ut till finalen i Årets Konditor 2023. Grattis!

In i finrummet. Förut var det vanligt att skapa alkoholfria alternativ av restprodukter, snarare än att använda de finaste druvorna. Den inställningen har Moa Gürbüzer varit med och förändrat nu när det finns flera aktörer på marknaden.

Markus Andersson

Moa har skapat nyårsbubblet – utan alkohol

Nyheter

Med företaget Oddbird vill Moa Gürbüzer inte bara sälja vin och bubbel utan alkohol. Hon vill bidra till en förändring av alkoholnormen och på så sätt skapa en tryggare miljö för barn och unga.

Tradition. En viktig del av julaftonens ritual är att dela ut julklapparna, menar Mattias Axelsson.

Markus Andersson/Mostphots

Julen och alla dess ritualer

Nyheter

Krönika. En viktig del av julaftonens ritual är att dela ut julklapparna. I de flesta familjer görs detta efter Kalle Anka och efter maten.

Sköter kaféet. Camilla Jonsson ansvarar för Göteborgs Stadsmissions lunchverksamhet i S.t Johanneskyrkan.

Lina Isaksson

"Många har inte ens 25 kronor att äta för"

Nyheter

Den som helt saknar pengar kan be om en gratis lunch i S:t Johanneskyrkan i Masthugget. Under det senaste året har antalet gratisportioner fördubblats. Hälften av lunchgästerna klarar inte av att betala den symboliska summan på 25 kronor.

Designhotell. 2 januari 2023 tar Stureplansgruppen över verksamheten på Avalon Hotel.

Stureplansgruppen

Stureplansgruppen tar över designhotell i centrum

Nyheter

Stureplansgruppen startar det nya året med en etablering och ett första hotell i Göteborg. Det är inget mindre än designhotellet Avalon Hotel.

Mättande. Visionsbild av hur Dicksonska Palatsets framtida restaurang- och festvåning kan komma att se ut.

Liljewall Arkitekter

Dicksonska Palatset i väntan på framtida restaurang

Nyheter

Familjen Dicksons ståtliga villa från 1862 har under de senaste decennierna varit sparsamt använt. Mest för stadens representation och filminspelningar. Sedan i våras är upprustningen i gång. Och nu väntar en ny restaurang.

A

C

D

E

I

K

L

O

P

T

U

W

Mat

Såseriet skapar chilisås från frukt till flaska

Tabasco – världens kanske kändaste sås kommer långväga från USA. Men nu kan göteborgarna köpa en lokaltillverkad chilisås. I Gamlestaden skapar Patrik Howe heta droppar från färsk frukt till buteljerad flaska.

Mattias och Pontus har ett quiz ihop

Ta lika delar öl, traditioner och ett brinnande intresse för Göteborg och dess historia. Resultatet? Ett perfekt underlag för ett pubquiz på temat.

Hampus Fors kan bli årets konditor

Hampus Fors från Torslanda är en av fem finalister som valts ut till finalen i Årets Konditor 2023. Grattis!

Moa har skapat nyårsbubblet – utan alkohol

Med företaget Oddbird vill Moa Gürbüzer inte bara sälja vin och bubbel utan alkohol. Hon vill bidra till en förändring av alkoholnormen och på så sätt skapa en tryggare miljö för barn och unga.

Julen och alla dess ritualer

Krönika. En viktig del av julaftonens ritual är att dela ut julklapparna. I de flesta familjer görs detta efter Kalle Anka och efter maten.

"Många har inte ens 25 kronor att äta för"

Den som helt saknar pengar kan be om en gratis lunch i S:t Johanneskyrkan i Masthugget. Under det senaste året har antalet gratisportioner fördubblats. Hälften av lunchgästerna klarar inte av att betala den symboliska summan på 25 kronor.

Stureplansgruppen tar över designhotell i centrum

Stureplansgruppen startar det nya året med en etablering och ett första hotell i Göteborg. Det är inget mindre än designhotellet Avalon Hotel.

Dicksonska Palatset i väntan på framtida restaurang

Familjen Dicksons ståtliga villa från 1862 har under de senaste decennierna varit sparsamt använt. Mest för stadens representation och filminspelningar. Sedan i våras är upprustningen i gång. Och nu väntar en ny restaurang.

Senaste nyheterna

Mest läst just nu

Klart: Valhallabadet och Scandinavium rivs

Polisens lista över utsatta områden i Göteborg 2023 – ett sticker ut

Seglivad panncentral i väntan på rivning