JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.

TV-klipp och nyheter

Råttor stängde Åkersbergakrog

Restaurangbord (genrebild)

Restaurangbord (genrebild)

Mostphotos

20240227093851
20240227093846
2024-02-27
09:38

Ingrodd smuts och rikligt med råttbajs i hela lokalen. Då valde kommunens miljö- och hälsoinspektion att stänga krogen direkt: ”Risker för konsumenterna”

Råttbajs och smuts.

Det var vad kommunens miljö- och hälsoinspektör upptäckte vid en oanmäld inspektion av en restaurang Åkersberga 16 februari.

Mängden bajs var så stor att den planerade inspektionen avbröts och krogen fick stänga direkt, på grund av hälsorisken.

Råttbajs inne på krogen i Österåker

Råttbajs inne på krogen i Österåker

Österåkers kommun

”Alla typer av skadedjur kan sprida smitta eller på annat sätt göra maten otjänlig genom sin närvaro i livsmedelslokalen˝ skriver kommunens miljö- och hälsoskyddsavdelning i ett mailsvar till Mitt i.

Inte första anmärkningen

Råttbajset fanns, enligt inspektionsrapporten, i restaurangens tillagningskök, i torrförrådet och i en korridor – platser där krogens mat förvaras och tillagas för att sedan serveras till restaurangens gäster.

I rapporten kan man också läsa att golvet var skitigt, med ”ingrodd smuts och skräp”.

Enligt miljö- och hälsoskyddsavdelning var det heller inte första gången krogen fick anmärkning. 2017 hittades spår av möss och både 2021 och 2022 fick krogen föreläggande om rengöring, uppger kommunen.

Smutsigt golv inne på krogen i Österåker.

Smutsigt golv inne på krogen i Österåker.

Österåkers kommun

Ingrodd smuts och skräp

Att restaurangen nu även hade problem med råttor visste krögaren redan om:

"Verksamhetsutövaren var väl medveten om problemen och hade inga invändningar även om han tyckte det var jobbigt att behöva stänga några dagar. Verksamhetsutövaren hade själv gjort långtgående försök med att bekämpa råttorna” skriver kommunen.

Har öppnat igen

Fyra dagar efter den första inspektionen, 20 februari, gjorde kommunen en uppföljande kontroll efter samtal med skadedjurstekniker och krögaren.

Därefter kunde krogen öppna igen.

Så sent som i januari avslöjade kommunens miljö-och hälsoinspektion även råttor i en förskola i centrala Åkersberga.

”Grävarbeten i samband med Roslagsbanans ombyggnad och Järnvägsparken har gjort att råttorna har flyttat på sig. Tidigare har populationen inte märkts av nämnvärt. Numera syns de till lite överallt. Inne på livsmedelsanläggningar är det ovanligt att vi träffar på råttor” skriver miljö- och hälsoskyddsavdelningen.

Mitt i har sökt ansvarig på restaurangen.

Råttlarm på förskola i Österåker

Trampet av små fötter på förskolan Färglådan var inte bara barn. När Österåkers kommun gjorde inspektion hittade man bajs från gnagare bland livsmedel och husgeråd.

– Jag blev informerad direkt när inspektören hade varit ute på plats. Det är inget dussinärende, säger Maria Lindström, miljö- och hälsoskyddschef i Österåkers kommun.

De mörka prickarna är spillning. Bild från kommunens inspektion på förskolan.

De mörka prickarna är spillning. Bild från kommunens inspektion på förskolan.

Österåkers kommun

23 januari gjorde kommunen en oanmäld livsmedelsinspektion på förskolan Färglådan i centrala Åkersberga. Den avslöjade både färsk och gammal spillning i den kommunala förskolans köksdel, av vad inspektören bedömde som råttor. Bland livsmedel, köksredskap och bland dagisets tallrikar och bestick. Enligt inspektionsrapporten rör det sig om råttor.

– Det är extremt ovanligt att vi ser spår av råttor vid våra livsmedelskontroller. Om vi ser spår av skadedjur är det vanligare att man vi ser spår av möss. Det gäller generellt vid livsmedelskontroller och inte enbart gällande förskolor, säger Maria Lindström.

– Det är ovanligt att vi ser spillning bland utrustning eller porslin.

Är det större hälsorisker när det handlar om livsmedelsverksamhet för barn?

– Nu ska ju inte barnen vara i livsmedelslokalen annat än om de hämtar matvagnar och liknande. De ska inte var där och leka, säger Maria Lindström, och tillägger att barn och äldre klassas som känsliga konsumenter enligt livsmedelsverket.

Borde inte personal eller städare upptäckt det tidigare?

– Jo absolut, de framförde att kökspersonal hade hittat spillning på morgonen när vi kom på inspektionen. Så de hade viss uppmärksamhet på att de hade bekymmer.

Söndertuggad matförpackning. Bild från kommunens inspektion på förskolan.

Söndertuggad matförpackning. Bild från kommunens inspektion på förskolan.

Österåkers kommun

Enligt kommunen är det inte första gången som förskolan haft problem med objudna matgäster. Så sent som 2021 tätade fastighetsägaren springor för att stoppa skadedjur.

Men när skadedjursbekämpare besökte förskolan efter inspektionen i januari visade sig tätningen ha brister – fogmassan bakom ett förvaringsskåp var söndergnagd. Dessutom hittades ett tidigare okänt hålrum vid skåpet.

Ann Bisenius har jobbat 40 år inom kommunen och är skolchef för Österåkers förskolor:

– Det är väldigt ovanligt. Det är första gången jag har varit med om detta, säger hon och berättar att barnen på Färglådan fick mat från Solskiftesskolan under saneringen.

Efter ytterligare en kontroll i januari konstaterade kommunens miljö- och hälsoskydd att förskolan åter är skadedjurssäkrad. Förskolan ska också förvara livsmedel i slutna behållare och ta fram en skriftlig åtgärdsplan mot skadedjur.

Sedan skadedjursbekämpare besökte skolan i slutet av januari ska problemen var avhjälpta.

Sedan skadedjursbekämpare besökte skolan i slutet av januari ska problemen var avhjälpta.

Mikael Andersson

Har man sett några nya spår av råttor eller gnagare?

– Nej, jag har inte hört något. Jag kan också tänka mig att alla är extra observanta nu, säger Ann Bisenius.

Enligt henne rör det sig, tvärt emot vad inspektionsrapporten säger, troligen om möss och inte råttor.

Didrik Vanhoenacker, jourhavande biolog på Naturhistoriska riksmuseet gör samma bedömning när Mitt i kontaktar honom:

”Det troligaste är väl husmus eller skogsmus” skriver han och tillägger: ”om jag inte luras helt av skalan” (möjligheten att bedöma hur lång spillningen är).

Möjligen är även fladdermöss möjligt, avslutar han, ”men tror inte det”.

Det är extremt ovanligt att vi ser spår av råttor vid våra livsmedelskontroller.

Fynden på förskolan

-Torkad spillning som den köksansvarige inte känt till fanns på flera platser i lokalen.

-Bland annat hittades bajs tillsammans med öppnade livsmedelsförpackningar.

-Dessutom hittades spillning i varumottagningen på rullbänken där skärverktyg förvarades.

-Spillning hittade även i förvaringsskåpet för tallrikar och bestick vid kökets diskbänk.

 Källa: Österåkers kommun

Livsmedelskontroll

All yrkesmässig hantering av livsmedel omfattas av livsmedelslagen, vars syfte är att skydda människors hälsa. Kommunerna har tillsynsansvar.

Kommunerna gör inspektioner för att se till så att verksamheterna följder lagen.

Förra året gjorde Österåkers miljö- och hälsoskyddsavdelning totalt 269 olika livsmedelskontroller i kommunen, varav 77 procent var oanmälda, dvs verksamheten visste inte att inspektionen skulle ske.

Källa: Mitt i, Österåkers kommun

Råttor och möss

I Sverige förekommer bara arten brunråtta (Rattus norvegicus).

Kroppslängden är 20 – 26 centimeter, svansen oräknad. Svansen är något kortare än kroppen.

Husmöss (Mus musculus) är 15–19 cm långa, inklusive svansen.

En brunråttshona kan föda upp till fem kullar per år, vanligen med 6-8 ungar per kull.

Husmusens hona kan få 5–10 kullar per år med i snitt 6 ungar per kull.

Råttans spilllning är 15-18 mm och trubbig medan musens är ca 5-8 mm lång och spetsig.

Källa: Wikipedia

Prickarna t v är spillning i förskolans kök. (Bilden på råttan är arkivbild)

Prickarna t v är spillning i förskolans kök. (Bilden på råttan är arkivbild)

Österåkers kommun/Mostphotos

Råttbajs bland bestick på förskola

Gnagare i Österåker ✔ Spillning vid maten ✔ ”Extremt ovanligt” ✔ Expert tror på husmus

Det säger lagen

”Livsmedelsföretagare skall så långt som möjligt se till att primärprodukter skyddas mot kontaminering, och därvid ta hänsyn till all eventuell bearbetning som primärprodukterna därefter kommer att genomgå”.

Källa: Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004, bilaga II, kapitel I, punkt 1 (Hygienregler). 

FredrikSjöquist
08-550 550 94

Senaste nyheterna

"Det är fortfarande väldigt nytt", säger Skarpatorpsskolans Josefin Isleyen vid frukosten som är framställd för eleverna.

"Det är fortfarande väldigt nytt", säger Skarpatorpsskolans Josefin Isleyen vid frukosten som är framställd för eleverna.

Anders Björklund

Ingen rusning till linje 17:s första skolfrukost

Nyheter

Startade i februari ✔ "Vi kommer fortsätta"

Solna har planerat för 1400 bostäder utmed rälsen i hus som kan byggstarta tidigast 2042. Kommunstyrelsens ordförande Sara Kukka-Salam (S) rasar mot hur projektet är skött – "inte seriöst" – och nu får förseningen fler konsekvenser.

Solna har planerat för 1400 bostäder utmed rälsen i hus som kan byggstarta tidigast 2042. Kommunstyrelsens ordförande Sara Kukka-Salam (S) rasar mot hur projektet är skött – "inte seriöst" – och nu får förseningen fler konsekvenser.

Mostphotos/Mikael Andersson

Byggherrar drar sig ur kraftigt försenade Mälarbanan

Nyheter

Skanska, Humlegården och Fabege backar ✔ Det händer nu ✔ Kukka-Salam (S) starkt kritisk: "Inte seriöst skött"

Etta.

Etta.

Mikael Andersson

7-årige John fäller allt motstånd

Nyheter

Redan mästare i jiu-jitsu ✔ Planen: "Jag vill bli bäst i världen"

Byggherrar drar sig ur kraftigt försenade Mälarbanan

Solna har planerat för 1400 bostäder utmed rälsen i hus som kan byggstarta tidigast 2042. Kommunstyrelsens ordförande Sara Kukka-Salam (S) rasar mot hur projektet är skött – "inte seriöst" – och nu får förseningen fler konsekvenser.

Solna har planerat för 1400 bostäder utmed rälsen i hus som kan byggstarta tidigast 2042. Kommunstyrelsens ordförande Sara Kukka-Salam (S) rasar mot hur projektet är skött – "inte seriöst" – och nu får förseningen fler konsekvenser.

Mostphotos/Mikael Andersson

20250315093722
20250314105155
2025-03-15
09:37

Utbyggnaden av Mälarbanan genom Solna har kraftigt försenats – och nu drar sig byggarna ur.

Till råga på det måste Solna betala för bakslaget.

Mälarbanan ska byggas ut från två till fyra spår mellan Tomteboda och Ekensbergsvägen, ett komplext bygge där tågen växelvis leds på markspår, i tunnel och tråg.

Utmed de nya spåren i Solna planeras för 1 400 bostäder och 85 000 kvadratmeter kontor.

Men alltihop har försenats kraftigt, nu nämns 2042, som tidigast, kunna vara året då rälsen är färdig och husen kan byggstarta. Men det kan dröja till 2045.

I Solna byggs spåren delvis in i en enorm kapsel där en parkgata förläggs. På båda sidor om spåren byggs bostäder. Frågan är när, och av vem.

I Solna byggs spåren delvis in i en enorm kapsel där en parkgata förläggs. På båda sidor om spåren byggs bostäder. Frågan är när, och av vem.

AIX Arkitekter

Förseningen får nu ytterligare konsekvenser.

Samtliga tre exploatörer, Skanska, Fabege och Humlegården, som Solna stad haft principöverenskommelser och detaljplanerat med sedan 2021, drar sig ur projektet på grund av förseningarna.

– Det är svårt för byggföretagen att ha en så lång tidshorisont, konstaterar kommunstyrelsens ordförande Sara Kukka-Salam (S).

"Inte seriöst"

Kritiken riktas åt annat håll.

– Regeringen och Trafikverket har sjabblat bort Solnas näringsliv genom att prioritera ned projektet och försena Mälarbanan med sexton år. Jag tycker inte det är seriöst skött. Det försenar Solnas och hela stockholmsregionens utveckling.

Är du orolig för att det blir svårt att hitta andra som vill bygga?

– Nej. Det som är planerat och förberett kommer att bli av. Det är ett jätteattraktivt område och ett efterlängtat projekt där vi bygger bort barriärer i stadsmiljön. När vi närmar oss byggstart kommer det finnas flera aktörer som vill bygga.

Regeringen och Trafikverket har sjabblat bort Solnas näringsliv genom att prioritera ned projektet och försena Mälarbanan med sexton år.

Hon säger att Skanska, Fabege och Humlegården kan bli aktuella på nytt. Att de valt att inte förlänga principavtalen med staden betyder att de avsagt sig exklusiviteten till att exploatera och planera ihop med staden.

Sara Kukka-Salam (S) är trots beskedet inte oroad inför att hitta byggherrar till marken utmed Mälarbanans framtida räls.

Sara Kukka-Salam (S) är trots beskedet inte oroad inför att hitta byggherrar till marken utmed Mälarbanans framtida räls.

Mikael Andersson

Splittar notan

Byggföretagen och Solna ska nu splitta notan för detaljplanearbetet jämnt mellan sig. Det betyder cirka 3,4 miljoner kronor för Solna, en kostnad som annars byggherrarna skulle tagit. Men det handlar inte om någon förgäveskostnad för staden, säger Sara Kukka-Salam.

– Det har lagts ned mycket tid och pengar, men vi kommer att använda materialet och utredningarna behövde göras ändå.

Mälarbanans spår byggs ut mellan Tomteboda i Solna och Kallhäll i Järfälla.

Mälarbanans spår byggs ut mellan Tomteboda i Solna och Kallhäll i Järfälla.

Mostphotos

Även Trafikverket beklagar förseningarna.

– Det är allt annat än önskvärt läge, säger Erik Lundman, projektchef för Mälarbanan.

Förseningarna förklaras främst av projektets komplexitet, Trafikverket och kommunerna missbedömde tidsåtgången och underskattade svårigheten att få alla nödvändiga tillstånd på plats, menar han.

Som exempel krävdes 25 dispenser bara för att få plats med spår och tunnel i stadsmiljön, säger Erik Lundman, som inte känner igen bilden av att Mälarbanan skulle ha prioriterats ned – tvärtom.

– Det är ett riksintresse för infrastrukturen, det finns inget som är högre på agendan. 

Så byggs spåren ut i Solna

Vad? Mälarbanan byggs ut från två till fyra spår. En ny pendeltågsstation är tänkt att anläggas intill Huvudstagatan.

Hur? Mellan Ekensbergsvägen och Frösundaleden förläggs järnvägen i så kallade tråg. På sträckan Frösundaleden-korsningen Nybodagatan/Ankdammsgatan omsluts spåren av en 25 meter bred och åtta meter hög kapsel i marknivå.

När? Efter en lång byggpaus återupptas de fysiska arbetena under 2026. Tidsplanen är nu färdiga spår 2042-2045.

Källa: Trafikverket, Solna stad

AnnaWachenfeldt
08-550 551 51