JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.

TV-klipp och nyheter

Råttor stängde Åkersbergakrog

Restaurangbord (genrebild)

Restaurangbord (genrebild)

Mostphotos

20240227093851
20240227093846
2024-02-27
09:38

Ingrodd smuts och rikligt med råttbajs i hela lokalen. Då valde kommunens miljö- och hälsoinspektion att stänga krogen direkt: ”Risker för konsumenterna”

Råttbajs och smuts.

Det var vad kommunens miljö- och hälsoinspektör upptäckte vid en oanmäld inspektion av en restaurang Åkersberga 16 februari.

Mängden bajs var så stor att den planerade inspektionen avbröts och krogen fick stänga direkt, på grund av hälsorisken.

Råttbajs inne på krogen i Österåker

Råttbajs inne på krogen i Österåker

Österåkers kommun

”Alla typer av skadedjur kan sprida smitta eller på annat sätt göra maten otjänlig genom sin närvaro i livsmedelslokalen˝ skriver kommunens miljö- och hälsoskyddsavdelning i ett mailsvar till Mitt i.

Inte första anmärkningen

Råttbajset fanns, enligt inspektionsrapporten, i restaurangens tillagningskök, i torrförrådet och i en korridor – platser där krogens mat förvaras och tillagas för att sedan serveras till restaurangens gäster.

I rapporten kan man också läsa att golvet var skitigt, med ”ingrodd smuts och skräp”.

Enligt miljö- och hälsoskyddsavdelning var det heller inte första gången krogen fick anmärkning. 2017 hittades spår av möss och både 2021 och 2022 fick krogen föreläggande om rengöring, uppger kommunen.

Smutsigt golv inne på krogen i Österåker.

Smutsigt golv inne på krogen i Österåker.

Österåkers kommun

Ingrodd smuts och skräp

Att restaurangen nu även hade problem med råttor visste krögaren redan om:

"Verksamhetsutövaren var väl medveten om problemen och hade inga invändningar även om han tyckte det var jobbigt att behöva stänga några dagar. Verksamhetsutövaren hade själv gjort långtgående försök med att bekämpa råttorna” skriver kommunen.

Har öppnat igen

Fyra dagar efter den första inspektionen, 20 februari, gjorde kommunen en uppföljande kontroll efter samtal med skadedjurstekniker och krögaren.

Därefter kunde krogen öppna igen.

Så sent som i januari avslöjade kommunens miljö-och hälsoinspektion även råttor i en förskola i centrala Åkersberga.

”Grävarbeten i samband med Roslagsbanans ombyggnad och Järnvägsparken har gjort att råttorna har flyttat på sig. Tidigare har populationen inte märkts av nämnvärt. Numera syns de till lite överallt. Inne på livsmedelsanläggningar är det ovanligt att vi träffar på råttor” skriver miljö- och hälsoskyddsavdelningen.

Mitt i har sökt ansvarig på restaurangen.

Råttlarm på förskola i Österåker

Trampet av små fötter på förskolan Färglådan var inte bara barn. När Österåkers kommun gjorde inspektion hittade man bajs från gnagare bland livsmedel och husgeråd.

– Jag blev informerad direkt när inspektören hade varit ute på plats. Det är inget dussinärende, säger Maria Lindström, miljö- och hälsoskyddschef i Österåkers kommun.

De mörka prickarna är spillning. Bild från kommunens inspektion på förskolan.

De mörka prickarna är spillning. Bild från kommunens inspektion på förskolan.

Österåkers kommun

23 januari gjorde kommunen en oanmäld livsmedelsinspektion på förskolan Färglådan i centrala Åkersberga. Den avslöjade både färsk och gammal spillning i den kommunala förskolans köksdel, av vad inspektören bedömde som råttor. Bland livsmedel, köksredskap och bland dagisets tallrikar och bestick. Enligt inspektionsrapporten rör det sig om råttor.

– Det är extremt ovanligt att vi ser spår av råttor vid våra livsmedelskontroller. Om vi ser spår av skadedjur är det vanligare att man vi ser spår av möss. Det gäller generellt vid livsmedelskontroller och inte enbart gällande förskolor, säger Maria Lindström.

– Det är ovanligt att vi ser spillning bland utrustning eller porslin.

Är det större hälsorisker när det handlar om livsmedelsverksamhet för barn?

– Nu ska ju inte barnen vara i livsmedelslokalen annat än om de hämtar matvagnar och liknande. De ska inte var där och leka, säger Maria Lindström, och tillägger att barn och äldre klassas som känsliga konsumenter enligt livsmedelsverket.

Borde inte personal eller städare upptäckt det tidigare?

– Jo absolut, de framförde att kökspersonal hade hittat spillning på morgonen när vi kom på inspektionen. Så de hade viss uppmärksamhet på att de hade bekymmer.

Söndertuggad matförpackning. Bild från kommunens inspektion på förskolan.

Söndertuggad matförpackning. Bild från kommunens inspektion på förskolan.

Österåkers kommun

Enligt kommunen är det inte första gången som förskolan haft problem med objudna matgäster. Så sent som 2021 tätade fastighetsägaren springor för att stoppa skadedjur.

Men när skadedjursbekämpare besökte förskolan efter inspektionen i januari visade sig tätningen ha brister – fogmassan bakom ett förvaringsskåp var söndergnagd. Dessutom hittades ett tidigare okänt hålrum vid skåpet.

Ann Bisenius har jobbat 40 år inom kommunen och är skolchef för Österåkers förskolor:

– Det är väldigt ovanligt. Det är första gången jag har varit med om detta, säger hon och berättar att barnen på Färglådan fick mat från Solskiftesskolan under saneringen.

Efter ytterligare en kontroll i januari konstaterade kommunens miljö- och hälsoskydd att förskolan åter är skadedjurssäkrad. Förskolan ska också förvara livsmedel i slutna behållare och ta fram en skriftlig åtgärdsplan mot skadedjur.

Sedan skadedjursbekämpare besökte skolan i slutet av januari ska problemen var avhjälpta.

Sedan skadedjursbekämpare besökte skolan i slutet av januari ska problemen var avhjälpta.

Mikael Andersson

Har man sett några nya spår av råttor eller gnagare?

– Nej, jag har inte hört något. Jag kan också tänka mig att alla är extra observanta nu, säger Ann Bisenius.

Enligt henne rör det sig, tvärt emot vad inspektionsrapporten säger, troligen om möss och inte råttor.

Didrik Vanhoenacker, jourhavande biolog på Naturhistoriska riksmuseet gör samma bedömning när Mitt i kontaktar honom:

”Det troligaste är väl husmus eller skogsmus” skriver han och tillägger: ”om jag inte luras helt av skalan” (möjligheten att bedöma hur lång spillningen är).

Möjligen är även fladdermöss möjligt, avslutar han, ”men tror inte det”.

Det är extremt ovanligt att vi ser spår av råttor vid våra livsmedelskontroller.

Fynden på förskolan

-Torkad spillning som den köksansvarige inte känt till fanns på flera platser i lokalen.

-Bland annat hittades bajs tillsammans med öppnade livsmedelsförpackningar.

-Dessutom hittades spillning i varumottagningen på rullbänken där skärverktyg förvarades.

-Spillning hittade även i förvaringsskåpet för tallrikar och bestick vid kökets diskbänk.

 Källa: Österåkers kommun

Livsmedelskontroll

All yrkesmässig hantering av livsmedel omfattas av livsmedelslagen, vars syfte är att skydda människors hälsa. Kommunerna har tillsynsansvar.

Kommunerna gör inspektioner för att se till så att verksamheterna följder lagen.

Förra året gjorde Österåkers miljö- och hälsoskyddsavdelning totalt 269 olika livsmedelskontroller i kommunen, varav 77 procent var oanmälda, dvs verksamheten visste inte att inspektionen skulle ske.

Källa: Mitt i, Österåkers kommun

Råttor och möss

I Sverige förekommer bara arten brunråtta (Rattus norvegicus).

Kroppslängden är 20 – 26 centimeter, svansen oräknad. Svansen är något kortare än kroppen.

Husmöss (Mus musculus) är 15–19 cm långa, inklusive svansen.

En brunråttshona kan föda upp till fem kullar per år, vanligen med 6-8 ungar per kull.

Husmusens hona kan få 5–10 kullar per år med i snitt 6 ungar per kull.

Råttans spilllning är 15-18 mm och trubbig medan musens är ca 5-8 mm lång och spetsig.

Källa: Wikipedia

Prickarna t v är spillning i förskolans kök. (Bilden på råttan är arkivbild)

Prickarna t v är spillning i förskolans kök. (Bilden på råttan är arkivbild)

Österåkers kommun/Mostphotos

Råttbajs bland bestick på förskola

Gnagare i Österåker ✔ Spillning vid maten ✔ ”Extremt ovanligt” ✔ Expert tror på husmus

Det säger lagen

”Livsmedelsföretagare skall så långt som möjligt se till att primärprodukter skyddas mot kontaminering, och därvid ta hänsyn till all eventuell bearbetning som primärprodukterna därefter kommer att genomgå”.

Källa: Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004, bilaga II, kapitel I, punkt 1 (Hygienregler). 

FredrikSjöquist
08-550 550 94

Senaste nyheterna

Döbelnsgatan.

Döbelnsgatan.

Mostphotos

Störst intresse för lägenhet i Vasastan

Nyheter

Populär annons ✔ 32 194 klick ✔ Kötiden

Mitt i träffar sjuksköterskan Daniela Moldovan och verksamhetschefen Mitra Iranmahd på Västerorts vårdcentral efter deras höga placering på Patientenkäten.

Mitt i träffar sjuksköterskan Daniela Moldovan och verksamhetschefen Mitra Iranmahd på Västerorts vårdcentral efter deras höga placering på Patientenkäten.

Filip Magnusson

Här är vårdcentralen som rankas högst i västerort

Nyheter

Verksamhetschefen: "Vi har fått ihop ett engagerat och kompetent team"

”En jäkligt bra satsning”‚ säger kommunalrådet Filip Wiljander (M) om Nackas fem SSPF-samordnare som försöker rädda barn undan kriminalitet och droger.

”En jäkligt bra satsning”‚ säger kommunalrådet Filip Wiljander (M) om Nackas fem SSPF-samordnare som försöker rädda barn undan kriminalitet och droger.

Johan Kristensen

Här får fler flickor hjälp undan kriminalitet: ”Jäkligt bra satsning”

Nyheter

Hjälp till flickor och tioåringar har ökat ✔ "Resurskrävande – men ingenting jämfört med socialt utanförskap"

Fler flickor får hjälp undan kriminalitet

”En jäkligt bra satsning”‚ säger kommunalrådet Filip Wiljander (M) om Nackas fem SSPF-samordnare som försöker rädda barn undan kriminalitet och droger.

”En jäkligt bra satsning”‚ säger kommunalrådet Filip Wiljander (M) om Nackas fem SSPF-samordnare som försöker rädda barn undan kriminalitet och droger.

Johan Kristensen

20250317193348
20250317160151
2025-03-17
19:33

Nacka kommun hjälper allt fler barn i riskzon att undvika kriminalitet. På två år har hjälpen till flickor tiofaldigats. Dessutom får fler yngre barn – mellan 10 och 14 år – hjälp.

Under 2024 hjälpte Nackas fem SSPF-samordnare totalt 145 barn. Tillsammans med skola, polis och fritidsverksamheter ska samordnarna tidigt fånga upp barn som riskerar att hamna i kriminalitet och missbruk.

Nackas arbete uppmärksammades förra året både av statsministern och socialtjänstministern.

En utvärdering visar nu också att insatserna ger resultat. Antalet inskrivna barn som får hjälp har ökat från 75 till 115 på två år. Särskilt tydligt är förändringen bland flickor: från 3 stycken som har fått hjälp till 31.

Bland yngre barn, 10-14 år, har antalet som får hjälp ökat från 42 till 65 sedan 2023.

Bland barnen som har fått hjälp går fler i skolan och fler klarar sig undan kriminalitet.

Bland barnen som har fått hjälp går fler i skolan och fler klarar sig undan kriminalitet.

Johan Kristensen

”Punktmarkerar varje barn”

Under 2024 avslutades hjälpen till 54 av barnen. I 87 procent av fallen avslutade kommunen insatserna för att hade barnen uppnått målen. Barnen går mer i skolan, har förbättrat sina betyg och fått mindre problem med kriminalitet.

– Det är en jäkligt bra satsning. Den är ganska resurskrävande för vi nästan punktmarkerar varje barn. Men det kostar nästan ingenting jämfört med socialt utanförskap, säger Filip Wiljander (M), kommunalråd och ordförande socialnämnden.

Nacka kommun anställde sin första SSPF-samordnare 2019. Året efter anställde kommunen ytterligare en, de båda hade då 15 inskrivna högstadieungdomar att hjälpa. 

Polisen pekade 2021 ut Fisksätra som ett utsatt område och från 2022 till juli 2023 fick kommunen statligt bidrag motsvarande 4,7 tjänster för att hjälpa barnen i Fisksätra undan kriminalitet.

Fler flickor och tioåringar får hjälp av kommunens SSPF-samordnare.

Fler flickor och tioåringar får hjälp av kommunens SSPF-samordnare.

Johan Kristensen

Satsar 5 miljoner per år

Därefter har kommunen skjutit till pengar för projektet och samordnarna har hjälpt barn i hela kommunen. Sedan årsskiftet satsar Alliansen 5 miljoner kronor per år och samordnarna är en ordinarie del av kommunens brottsförebyggande arbete.

Allt fler barn och vuxna känner nu till SSPF-samordnarna eftersom de har varit närvarande i området. Det har också gjort det enklare att få fler att tacka ja till hjälp, enligt utvärderingen.

Vill ni ha ännu fler SSPF-samordnare?

– Jag tycker att det är ganska lagom nu. Pengarna ska ju också räcka till annat som våra skolsociala team, säger Filip Wiljander.

”Jättebra”, tycker oppositionsrådet Johanna Kvist (S) att SSPF-samordnarna nu är en ordinarie del i kommunens brottsförebyggande arbete.

”Jättebra”, tycker oppositionsrådet Johanna Kvist (S) att SSPF-samordnarna nu är en ordinarie del i kommunens brottsförebyggande arbete.

Johan Kristensen

Oppositionsrådet Johanna Kvist (S) är också positiv. Hon framhåller att partiet redan i mars förra året föreslog att SSPF-samordnarna skulle bli en ordinarie del av kommunens arbete mot kriminalitet.

– Jättebra! Vi ville stärka arbetet och ge samordnarna bättre förutsättningar. Vi är glada över att vår motion ledde fram till det.

Fler barn får hjälp

Fler får hjälp. Från 2022 har antalet barn som får hjälp av SSPF eller Social insatsgrupp, SIG, ökat från 75 till 115.

Fler unga barn får hjälp. Antalet barn i åldern 10-14 år som får hjälp har ökat från 42 barn 2023 till 65 barn 2024.

Fler flickor får hjälp. Antalet flickor som får hjälp har ökat från 3 flickor 2022 till 25 flickor 2023 och 31 flickor 2024.

Källa: Nacka kommun.

Fler vänner och mindre kriminalitet

Nacka kommun har jämfört hur stora problem barnen bedöms ha inom olika områden före SSPF (98 svar) och efter (54 svar):

Negativa relationer före SSPF: 73 procent.

Negativa relationer efter SSPF: 6 procent.

Skola/arbete före SSPF: 70 procent.

Skola/arbete efter SSPF: 19 procent.

Fritid/vänner före SSPF: 62 procent.

Fritid/vänner efter SSPF: 9 procent.

Negativa attityder och tankesätt före SSPF: 44 procent.

Negativa attityder och tankesätt efter SSPF: 8 procent.

Kriminalitet före SSPF: 24 procent.

Kriminalitet efter SSPF: 6 procent.

Källa: Nacka kommun.

Skolresultat före och efter SSPF

Godkänt i kärnämnen före SSPF: 38 procent.

Godkänt i kärnämnen efter SSPF: 59 procent.

Underkänt i alla kärnämnen före SSPF: 5 procent.

Underkänt i alla kärnämnen efter SSPF: 2 procent.

Mindre än 25 procents närvaro i skolan före SSPF: 12 procent.

Mindre än 25 procents närvaro i skolan efter SSPF: 4 procent.

Över 75 procents närvaror i skolan före SSPF: 32 procent.

Över 75 procents närvaror i skolan efter SSPF: 57 procent.

Källa: Nacka kommun.

JohanKristensen
08-550 551 17