Bakom restaurangen står Eloi Berthelin och Oskar Larsson. De träffades när de båda arbetade på krogen Babette. Båda har en bakgrund som kockar och delade en vision över vad mat och service är och kan vara. Tillsammans startade de Galinas Pizza i Skanstull, efter att ha blivit förälskade i rätten.
Det ledde till en inspirationsresa till New York, där de i stället föll för stadens delirestauranger. Ur det sprang restaurangen Schmaltz, ett stenkast från Östermalmstorg.
Så här såg nya hyreshusen i Malongenparken ut strax innan det stod färdigt.
Johan Thornton
Möte av olika kök
Nu öppnar de Ponti som i ena rummet är en bar, i den andra en restaurang. Kulinariskt är målet att förena Italien och Kalifornien.
– På Ponti låter vi städer, länder och kulturer som har format oss genom åren komma till liv. I vårt kök möts Italien och Kalifornien, men alltid med vår egen twist, säger Eloi Berthelin.
På menyn hittas risotto, konfiterat anklår, polenta – och pizza. Till drinkarna har inspiration hämtats från Florens och Los Angeles, cocktailsen är nytolkningar av olika klassiker.
– Man kan säga att vår meny är lite som vi – rastlös och alltid redo för något nytt, säger Eloi Berthelin.
Ena delen av Ponti är en bar, med nytolkade klassiker som hyllar vermouth, amaro, gin och bitters.
Pressbild
"Overkligt"
De slog upp portarna förra veckan.
– Overkligt och fantastiskt! Efter allt hårt arbete är det rent ut sagt magiskt att se gäster fylla rummen, skåla i baren och njuta av det vi har skapat, säger Oscar Larsson.
Förhoppningen är att Ponti ska bli ett välkomnande och avslappnat ställe, där det går att antingen bara slinka in för en cocktail eller stanna hela kvällen för en middag.
– Vi ser gärna att baren blir lite stimmig senare på kvällen. Fylld med skratt, liv och riktigt bra musik.
Stort intresse för lägenheterna med höga hyror
De höga hyrorna för nybyggda lägenheterna vid Malongenparken har väckt reaktioner. Här kostar en fyra på 94 kvm 32 000 kronor i månaden. Ändå blev alla bostäder snabbt uthyrda.
De nya hyresrätterna vid Malongenparken har fått en hel del uppmärksamhet. Här kostar fyrorna på 94 kvm 32 000 kronor i månaden. Hyresvärden Wallin bostad anser att hyran enbart speglar byggkostnaderna. Bland annat har det varit kostsamt att sanera marken.
Egensatta hyror
Hyrorna är egensatta, vilket betyder att de inte har förhandlats med Hyresgästföreningen.
– Jag vet inte hur det är i just det här fallet, men vissa privata hyresvärdar vill utmana hyressättningssystemet, genom att sätta egensatta hyror. De vill förhandla direkt med sina hyresgäster, säger Ida Borg, som forskar kring bostäder och segregation på Stockholms universitet.
Lång och kort sikt
Projektgruppen på Wallin bostad har uppgett att de har försökt komma överens med Hyresgästföreningen om en presumtionshyra.
”Vi redovisade vad huset faktiskt kostar att bygga och tillämpade Hyresgästföreningens beräkningsmodell. Men de tackade tyvärr nej.”
Om hyran är egensatt kan man som hyresgäst begära att få hyran prövad i hyresnämnden efter sex månader.
Ida Borg är forskare vid Kulturgeografiska institutionen på Stockholms universitet. Hon forskar om bostäder och segregation.
Privat
Enligt Ida Borg får höga hyror konsekvenser på både lång och kort sikt.
– På kort sikt spär det på segregationen. Det här är ett område där inkomsterna redan är väldigt höga. Det kommer inte precis flytta dit några fattiga personer.
På lång sikt kan det dock ge en bättre bild av hyresrätter som bostadsform.
– Det är jättebra att människor med hög inkomst också bor i hyresrätt.
Inlåsningseffekter
Vilka som flyttar in återstår att se.
– Det kan vara människor som flyttar till Stockholm som har höga inkomster men kort kötid. En risk är det som vi i forskningen kallar inlåsningseffekter; den höga hyran gör att de inte kan spara till en kontantinsats och blir ”låsta” till lägenheten.
Samtidigt lyfter Ida Borg att höga räntor påverkat synen på hyresrätter kontra bostadsrätter.
– Efter en lång period av höga räntor har människor fått känna på att bostadsrätter kanske inte är så kul hela tiden.
Så gör andra länder
Många aktörer på bostadsmarknaden sneglar också utanför Sveriges gränser för att inspireras.
– Man jämför bland annat med Finland. Deras version av allmännyttan riktas enbart till fattiga hushåll. I Danmark finns en annan typ av ägandeform där bostadsföreningar drivs som ideella stiftelser.
Bruksvärdesystemet och förhandlingsordningen är däremot unikt för Sverige berättar Ida Borg.
Inte svåruthyrda
Mitt i har nyligen rapporterat om hyresrätter som är svåra att hyra ut, bland annat på grund av priserna, men den risken ser inte Ida Borg just här.
– Innerstan är ju attraktivt, samtidigt som det råder stor bostadsbrist. Jag tror inte att det kommer bli något problem att få de här uthyrda.
Något Projektgruppen på Wallin bekräftar: ”Det har varit ett enormt intresse. Huset blev snabbt helt uthyrt, människor var beredda att ge upp flera års kötid för att bo här.”
Det är jättebra att människor med hög inkomst också bor i hyresrätt.
Hyran i hyresrätter
Förhandlingsordningen innebär att hyresvärden och hyresgästföreningen förhandlar om hyran. Då kan hyresvärden välja mellan presumtionshyra och bruksvärdeshyra.
Presumtionshyra bestäms utifrån hur mycket byggnaden har kostat att bygga. Den kan under några år ligga på en högre nivå.
Bruksvärdeshyra bestäms utifrån hur hög hyran är för liknande bostäder i samma område. Även andra faktorer spelar in, till exempel standard och utrustning.
Egensatt hyra är när hyresvärden bestämmer hyran själv, utan att ha förhandlat med hyresgästföreningen.
Vid egensatt hyra kan hyresgästen begära att få hyran prövad i hyresnämnden sex månader efter inflyttning.
Källa: Hyresgästföreningen
Hyresrätterna på Renstiernas gata 42 beräknas vara redo för inflytt i december. Fyrarummarna på 90–94 kvm har en hyra på mellan 25500 och 32000 kr i månaden. Ettorna på 27–32 kvm ligger på 12500–13000 kr/mån.
Johan Thornton
Stort intresse för lägenheterna med höga hyror
Nu har bygget startat i Malongenparken
Det omtvistade bygget i Malongenparken har dragit igång. Redan om ett år ska inflyttning ske i de 23 lägenheterna.
Efter flera överklaganden och en utdragen juridisk process är det byggdags i Malongenparken vid Renstiernas gata.
Det triangulära huset blir fem våningar högt och innehåller 23 hyresrätter, vilka ska gå att söka via Stockholms bostadsförmedling.
– Vi har utgått från platsens historia och kringliggande bebyggelse för att skapa en naturlig förlängning av Malmgårdsvägen, säger arkitekten Rahel Belatchew i en kommentar.
Den del av Malongenparken som inte bebyggs ska bli ett nytt torg med bland annat möbler, planteringar och en uteservering.
I husets bottenplan hamnar en restaurang med entré mot torget. Vilka som ska driva den tillkännages snart.
– Det blir helt klart en restaurang som kommer att matcha det redan etablerade högklassiga restaurang- och kaféutbudet som finns kring Nytorget, säger projektchefen Erik Hägesten i en kommentar.
Byggherre är Erik Wallin och totalentreprenören utförs av Habitek. Inflyttning väntas ske årsskiftet 2024/2025.
Många träd fälldes för att göra plats för bygget.
Birgitta Palmertz